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主食材:面粉400克,鸡蛋1个,盐3克,酵母4克,温水200克,色拉油20克。
配料:绿豆馅适量。
把材料放入厨师机
揉成光滑的面团
密封发酵2倍大
取出发好的面团,搓成长条
切成等分
把面剂揉圆,绿豆馅揉圆
面团中包入绿豆馅
压扁
表面喷少许水,撒上芝麻
电饼铛刷油,放入饼坯,表面刷油锁住水份
烙至两面金黄,饼身鼓起即可。
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