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主食材:笋300克。
配料:生抽一勺半,白糖大半勺。
笋拍碎。大块的切小。
生抽准备好。
锅放宽油。比平时炒菜可以多一倍。
翻炒半分钟。
盖盖焖两分钟,一部分笋可以看到焦边。
生抽倒入锅中,翻炒。
白糖放入锅中。翻炒。
收汁。
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