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主食材:笋250克,咸肉一块。
配料:生姜两片,葱一根,辣椒适量,盐适量,生抽适量。
笋洗净
切一块咸肉洗净,放入水中煮一会
将春笋切段
咸肉煮好后切片,然后将姜,葱,辣椒切好备用
锅中放油,放入姜葱白翻炒
放入咸肉片翻炒
放入春笋翻炒
倒入少许生抽
放入少许盐,鸡精翻炒
最后撒上葱花翻炒装盘即可
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