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主食材:豆腐1块,猪肉丝1盘。
配料:青蒜适量,香料少许,生抽料酒适量,白糖少许,油少许。
备好所用食材。
锅里加油,将肉丝下锅炒香。
加入香料,青蒜炒至出味。
再加入豆腐块,豆腐块用盐水泡过这样子,口感更好。
加入料酒,生抽白糖。
在加入清水。
上盖焖至入味即可。
这样子好吃的豆腐炖肉完成。
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