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主食材:卤水豆腐100克,木耳30克。
配料:葱段30克,食用油105毫升,生抽5克,蚝油5克,水50毫升,鸡粉2克,盐2克,白糖2克,水淀粉3克。
葱段备用,卤水豆腐切片
倒入食用油100毫升,放入豆腐,煎至两面金黄
倒入食用油5毫升、葱段,大火爆香
倒入生抽、蚝油、水、鸡粉、盐、白糖,翻炒均匀
倒入木耳、豆腐,水淀粉边倒入边翻炒
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