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主食材:苦菊300克,花生仁(油炸)50克。
配料:玉米油1汤匙,精盐1茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙。
苦菊择洗干净,用淡盐水浸泡1小时,然后沥水
花生米,用油炸熟
将沥水后的苦菊切成小段
装入盆中,加1茶匙食盐
加2汤匙醋
加1汤匙生抽
用筷子拌匀
最后倒入花生米,略微拌一下即可
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