>
主食材:青椒1斤,红椒1斤,大蒜2朵。
配料:盐2勺,五香粉1勺,生抽2勺,食用油100克。
青红椒清洗干净,去蒂去籽,太阳下晒干水份。
2朵大蒜去皮
大蒜,青红椒倒入料理机
打成碎,不要打成泥,约4秒就可以了。
热锅起油,油是平时炒菜的3倍,温热7成,倒入辣椒碎,翻炒2分钟。
加入盐,五香粉,生抽再翻炒1分钟后即可出锅。
拌面吃,夹馒头吃,蒸扇贝,粉丝都是极好的。
图文推荐