主食材：面条200克，鸡蛋适量。
配料：盐3克，酱汁适量。
步骤1:
面条下水煮至7成熟
步骤2:
捞出过凉
步骤3:
倒入食盐蛋清搅拌均匀
步骤4:
锅内刷油
步骤5:
面条卷成卷放入蛋黄
步骤6:
煎至两面金黄
步骤7:
刷上酱汁
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主食材：面条200克，鸡蛋适量。
配料：盐3克，酱汁适量。
步骤1:面条下水煮至7成熟
步骤2:捞出过凉
步骤3:倒入食盐蛋清搅拌均匀
步骤4:锅内刷油
步骤5:面条卷成卷放入蛋黄
步骤6:煎至两面金黄
步骤7:刷上酱汁