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主食材:肉馅200克,鸡蛋3个,胡萝卜1根。
配料:葱适量,盐2克,淀粉适量,清水适量。
胡萝卜切丁,和肉馅一起放入碗中加入盐,淀粉,清水,搅拌均匀。
倒入盘子,挖一个洞,上锅蒸熟,打入一个鸡蛋。
大火蒸9分钟,撒上葱花。
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