糖醋豆腐丸子怎么做好吃

主食材：豆腐1块，馒头1个，胡萝卜1半根，香菇1朵，火腿1块，鸡蛋1个。

配料：白糖1勺，陈醋1勺，耗油适量，番茄酱1勺，葱半根，盐1勺，鸡精1勺，生抽1勺，淀粉3勺。

步骤1:

食材洗净备用

步骤2:

葱，胡萝卜，火腿，香菇切丁

步骤3:

鸡蛋炒熟

步骤4:

馒头打碎

步骤5:

所有食材放入豆腐中，放盐鸡精，生抽和淀粉抓匀

步骤6:

炸丸子，炸至金黄捞出

步骤7:

锅中放糖醋，番茄酱和耗油，倒入水和淀粉勾芡调汁

步骤8:

倒入炸好的丸子翻拌均匀即可

步骤9:

装盘