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主食材:嫩豌豆350克。
配料:豆瓣酱1勺,食盐1勺,花椒粒10颗,干辣椒3个。
嫩豌豆去豆荚
锅中放油,油热后放入花椒粒和干辣椒爆香
倒入嫩豌豆,翻炒
如果是做红烧的,可以加一勺豆瓣酱(豆瓣酱也可以在一开始加花椒粒时放入)
加入适量清水,小火焖熟即可
春天的豌豆是甜的,特别美味!
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