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主食材:豌豆,虾。
配料:姜,干辣椒,盐,水淀粉。
豌豆煮熟。
虾煮熟。
姜切片。
姜片爆香。
下虾头炒出虾油。
加水熬出虾汤。
放入姜片,干辣椒爆香。
下入豌豆,虾仁,翻炒均匀。
加入虾汤。
加盐调味。
加水淀粉勾芡起锅。
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