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主食材:豆芽半斤,白干子四块。
配料:红辣椒一个,生姜两片,大蒜两根。
豆芽摘掉根洗净备用
干子洗净切好
将红椒,大蒜切好备用
锅中入油,放入生姜炒香后倒入干子炒至焦黄
放入豆芽,红椒翻炒均匀
放入少许生抽翻炒
加入盐,少许水翻炒
加入鸡精,蒜花翻炒均匀即可
装盘即可
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