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主食材:土豆200克,蒜3瓣,姜1个。
配料:八角1个,花椒6克,生抽90克,盐2克,老抽20毫升,水50毫升,冰糖10克,水淀粉60克,鸡精4克,芝麻油4克。
土豆200克切块,蒜三瓣切片,姜一个切片
起锅,倒入蒜片、姜片、八角一个、花椒六克
倒入土豆,倒入生抽90克,盐两克、倒入老抽20克,50毫升水烧开
倒入冰糖10克、水淀粉60克、鸡精4克、芝麻油4克
大火收汁即可