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主食材:黄鱼350克。
配料:葱15克,姜7克,蒜5克。
黄鱼打斜刀
锅中放油,倒入黄油,小火煎至两面金黄
倒入葱段,蒜瓣,八角,干辣椒,姜片
加入老抽,生抽,料酒,水,盐,白砂糖,搅拌均匀,大火收汁
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