主食材：高筋面粉125克，低筋面粉30克，胡萝卜60克，水50克，盐1/4小勺，蛋液15克，酵母粉3克，糖20克，黄油15克。
配料：蜜红豆适量。
步骤1:
60g胡萝卜切小块加入50g清水放入大杯子里面
用料理机打成胡萝卜蓉
盆里放入面团的所以材料（除黄油），胡萝卜蓉也加入里面
揉到面团能拉出厚膜，加入软化的黄油里面，继续揉面
揉到能拉出薄膜了就收圆放进盆里.盖上保鲜膜发酵
将发酵好的面团取出揉匀
将揉好的面团分成4个大(48g)的,4个小(24g)的.然后揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟
取一个大的面团擀成长椭圆形
放上适量的蜜红豆
从左向右的卷起来
把口子收紧，稍整理下
4个大面团都这样做好
取一个小的面团，搓成椭圆形
用剪刀剪三个口子，剪开的口子中间抹点面粉
然后和做好的大面团拼在一起，形成萝卜形状，然后盖上保鲜膜发酵20分钟
发酵好的生坯，用剪刀在左右两边剪3道口子
用筛网筛些高粉在上面
放进预热好的烤箱175度，中层，15分钟左右
