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主食材:鲜香菇 6朵,胡萝卜 1根。
配料:姜片 5克蚝油 5克,食用油 5克,食盐 2克蒜瓣 2瓣,鸡粉 2克。
将鲜香菇清洗干净后,切片;
胡萝卜去皮切略宽点的条;
炒锅里倒入食用油,油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味;
放入切好的香菇片煸炒变软;
放入一小勺蚝油煸炒;
放入切好的胡萝卜条,翻炒几下;
倒入一点热水烧制一分钟后,胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
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