胡萝卜和香菇能一起吃吗

1、胡萝卜和香菇能一起吃。

2、蘑菇和胡萝卜都是生活中常见的蔬菜，都是作为配菜来食用，但也可以单独炒着吃。

3、香菇和胡萝卜的营养价值都比较高，其中含有非常丰富的维他命C，而胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这些营养成分对人体是非常有益的，可以和香菇一起食用。同时配以肉类食品，可发酵作用将胡萝卜中的胡萝卜素转化为维他命A，最大限度地被人体吸收利用。