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主食材:白萝卜350克。
配料:油适量,盐适量,腐乳适量,姜适量,老抽适量。
碗中老抽,腐乳,将腐乳碾压碎
白萝卜洗干净切成滚刀块
煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水后捞出沥干水
起油锅,姜丝入锅煸香后白萝卜入锅炒
加腐乳炒均匀,加适量水盖上锅盖烧
食材九分熟加盐炒均匀
大火收汤后关火,盛出享用
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