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主食材:毛薯12条,鸡蛋2个。
配料:食盐1/4茶匙,植物油1汤匙,生粉1茶匙。
将毛薯洗干净剥皮备用
毛薯放进微波碗中进微波炉叮5分钟
鸡蛋打成蛋液,加进1/4茶匙食盐和1茶匙生粉搅拌均匀
将已经叮熟的毛薯切片
锅烧热,下油,将毛薯片沾上蛋液下锅煎至两面金黄即可
盛出晾一会儿就可开吃了
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