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主食材:鸡腿肉一斤,辣椒250克。
配料:盐10克,蛋黄1颗,白胡椒5克,八道酿料酒10克。
鸡腿肉切成丁,放生抽 蛋黄 胡椒粉 盐和纯粮酿造的八道酿料酒 加淀粉腌制半小时
油温七成热倒入锅内
炸至金黄捞出
锅内放葱姜蒜 干辣椒和花生米炒香
倒入鸡丁,放盐 白糖会生抽调一下味
翻炒均匀就可以出锅啦
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