>
主食材:窝瓜1/3个,面粉100克。
配料:小葱5根,盐适量,鸡蛋2个。
倭瓜比较嫩,不用去皮,直接擦成丝加适量盐再打入两个鸡蛋,搅拌均匀
加入适量的面粉,搅拌均匀后分次加入清水,边加边搅拌,直至搅拌成酸奶糊状
加入多一些的小葱花,吃起来更香,再次搅拌均匀,静置十分钟
平底锅刷一层薄油,舀入面糊,摊平
一面定型后翻面,烙至两面定型,饼变轻即可出锅
图文推荐