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主食材:面粉300克,鸡蛋3个,花生油50克,糖40克。
配料:酵母4克。
面粉里打入鸡蛋,放入糖和酵母
先用筷子搅拌
和成团后饧发1小时
饧发好的面团分成小剂子 揉圆,再擀成近1厘米的饼
平底锅小火,放入小饼,慢火烙
烙制约10分钟,两面金黄鼓起即可
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