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主食材:南瓜250克,鸡蛋2个,豆渣180克。
配料:面粉2勺,葱花少许。
主要原料:南瓜一块、鸡蛋2个、豆渣一碗
南瓜去皮擦成丝
打入2个鸡蛋
搅拌均匀
倒入豆渣搅拌均匀
加2勺面粉拌匀
最后加葱花
加适量盐拌匀
平底不粘锅倒少许油舀一勺面糊摊平,一面煎至定型后翻面再煎另一面
盛出晾凉后改刀即可
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