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主食材:面粉1小杯 南瓜适量 。
配料:鸡蛋1个。
南瓜洗净,去皮刨成丝;放蒸锅蒸至软熟
青红椒切细细的丝,我切的有点粗;将蒸好的南瓜丝里放适量面粉,并打入鸡蛋,搅拌好
放入青红椒丝拌匀;加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊
平底锅刷一层薄薄的油,烧至5层熟倒入面糊;小火煎至定型后反面略煎一会就行了
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