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主食材:菜心200克。
配料:蒜末一勺,生抽一勺,蚝油一勺,淀粉一勺。
一把大蒜拉成蒜末
加入生抽蚝油糖淀粉
清水搅拌均匀
一勺盐,油保持青菜的翠绿
焯水30秒
摆盘
爆香蒜末,倒入料汁,熬制浓稠
浇在菜心上
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