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主食材:鲳鱼4条。
配料:料酒2勺,豆瓣酱2勺蚝油,米醋1勺,胡麻油适量,葱姜蒜少许。
先来准备好所需要的食材,
鲳鱼去内脏清洗干净,两面划几刀方便入味,
油热爆香,再炒出酱香味,加水加料酒,烧开放鱼,大火烧开转中火炖,
出锅前加蚝油和米醋增味,
亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金
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