西农511是半冬型小麦，生长周期233天，植株松散，抗倒伏，植株高度在78厘米左右，抗条锈病。西农511适宜播种时间是在10中上旬，种植密度不宜过高，每亩基本苗12~20万株，生长期间需注意防治蚜虫、白粉病、赤霉病、纹枯病等，种植后需及时补充水肥。
小麦的介绍：
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用，两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精等。
冬型小麦品种适期的日平均温度为16~18℃，半冬型为14~16℃，春性为12~14℃。温控的高低受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔愈高，气温愈低，播种期可早些。
