西农20小麦为甘蓝型、半冬性、细胞质雄性、不育三系杂交种，全生育期平均243.5天左右，比秦优7号早2天。西农20小麦幼苗期呈半直立状态，子叶呈肾脏形，苗期叶片呈圆叶型，上面有蜡粉和刺毛，有裂叶2-3对，叶色深绿。
西农20小麦株型扇形，中上部分枝类型，平均株高164厘米，一次有效分枝数9个。平均单株有效角果数347.0个，每角粒数20.0粒，千粒重3.64克。
西农20小麦2006-2007年度参加黄淮区油菜品种区域试验，平均亩产196.38公斤，比对照秦优7号增产6.89%。2007-2008年度平均亩产240.04公斤，比对照秦优7号增产7.23%。
西农20小麦播种前，需要在土壤中旋足底肥，增施磷肥，施好硼肥。亩施氮肥10-12公斤，过磷酸钙50公斤或二铵20-25公斤，硼肥0.5-1公斤。三叶期间苗，五叶期定苗。冬前需灌水，返青后抽苔前注意防治茎蟓甲成虫。
