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主食材:韭菜,豆干,木耳。
配料:红椒,白糖,生抽1大勺,胡椒,米酒1勺,盐。
韭菜洗净切段。
豆干切条,红辣椒切丝,木耳切丝。
锅中热油下豆干炒至金黄色。
再将木耳放入炒香,1小勺糖,小半碗水。
翻炒至汤汁快收干,1大勺生抽,一点点胡椒,适量盐,翻炒均匀。
倒入韭菜和红椒丝,1勺米酒,炒至红椒丝稍微变软即可出锅。
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