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主食材:海蜇皮130克,黄瓜2根,洋葱60克,油炸花生米30克,松花蛋2个,蟹足棒3根。
配料:陈醋70克,白糖30克,盐4克,香油少许。
准备所需要的食材,海蜇皮需要提前1个小时脱盐,
黄瓜拍扁切块,蛰皮切片,蟹足棒切块,松花蛋去皮切块,洋葱切块,
除了花生米,其他先拌一下,再放陈醋和白糖拌匀,接着再放花生米,放盐拌好,
装盘上桌啦。
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