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主食材:三文鱼300克。
配料:柠檬片4-5片,黑胡椒碎2茶匙,海盐2茶匙,迷迭香1茶匙。
首先将三文鱼洗净,然后用厨房用纸吸干水分。
切成适当大小,加入各种调料和柠檬片腌制20分钟以上。
平底不粘锅加热,放入三文鱼块儿,皮朝下,中下火煎制。
一面煎金黄后翻面,煎至四面焦黄。
肉厚的话期间可以盖盖儿以确保全熟。
盛出装盘,可以再撒些黑胡椒碎和迷迭香。
尝一口,鲜美无比。
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