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主食材:土豆2个,茄子1个,辣椒1个。
配料:植物油半碗,料酒适量,红烧酱油适量,盐适量,葱适量,大蒜适量。
备好食材茄子,土豆,大辣椒
锅里多放点油,翻炒土豆块变色即可
在把茄子也翻炒到软了即可。
备好配料,浇上,沾满汤汁出锅。
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