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主食材:豆腐300克,香菇6朵。
配料:葱姜适量,鲍鱼汁1勺,老抽5毫升,白糖半勺,盐半勺,料酒10毫升。
准备好食材。
豆腐切块,香菇切片。
炒锅倒油爆香葱姜,放入香菇翻炒,加适量盐。糖。
加入鲍鱼汁翻炒。
加入适量清水。
加5毫升老抽上色。
放入豆腐炖至5-8分钟
大火收汁出锅。
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