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主食材:豆腐1块,香菇适量。
配料:食用油2勺,葱蒜适量,盐少许,老抽少许,水淀粉适量,红椒1个。
香菇切厚片
豆腐切片
配料改刀
炒香葱蒜
放香菇,盐,老抽煸炒
香菇炒出水分后加水
放豆腐,烧十分钟
豆腐入味后淋水淀粉勾芡
放红椒圈,葱末即可关火
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