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主食材:咸菜100克,鸡蛋100克。
配料:葱3g。
准备白咸菜
加水泡半天,中间可换换水
切丝
锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟
盛出
放咸菜煸炒,并加开水
将熟时倒入摊好的鸡蛋煸炒,根据咸菜的咸淡确定最后是否加盐
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