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主食材:鸡蛋2个,橄榄菜20克,毛豆100克。
配料:调和油25毫升,大蒜10克,红椒30克,香菜10克。
准备食材:毛豆提前煮熟剥粒
热锅放油
放入打散的蛋液
凝固后铲成小块
盛出备用
锅中放少许油,放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜
翻炒几下
放入鸡蛋
炒匀
装入盘中放入香菜即可
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