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主食材:鸡胸肉150克,胡萝卜20克,洋葱20克,土豆30克。
配料:料酒1茶匙,盐少许,酱油少许。
土豆切碎丁
胡萝卜切碎丁
洋葱切碎丁
鸡肉剁成碎末
加少许料酒、盐拌匀
再加入到蔬菜丁碗中,拌匀
用手取适量
搓圆后再压扁,呈小圆饼的样子
锅里倒入少许油,烧热后放入肉饼
煎制一面定型后再煎另外一面
倒入少许酱油后翻拌均匀
最后撒少许葱花即可
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