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主食材:猪肉150克,扁豆200克。
配料:油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,葱姜适量,生抽适量。
猪肉洗干净切成条,加生抽、白糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟
扁豆摘洗干净切成条
起油锅,猪肉入锅过油后盛出
再起油锅,葱姜入锅煸香后扁豆入锅炒
加甜面酱炒,加适量水盖上锅盖烧
猪肉入锅炒
加盐炒均匀关火,盛出享用
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