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主食材:花菜200克,猪肉80克。
配料:料酒2勺,白胡椒粉少许,油6克,酱油1勺,生抽半勺,蚝油1勺,蒜1瓣,盐少许。
花菜焯水断生,
猪肉加料酒和白胡子椒粉腌制20分钟去腥,油热先炒猪肉,变色后放蒜片爆香,
加料炒出香味,
加入花菜翻炒均匀出锅。
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