菜花小炒肉的做法

主食材：菜花1棵，猪肉1小块。

配料：生抽适量，盐适量，鸡精适量，蒜瓣若干，葱1根。

步骤1:

菜花洗净掰成小朵。

步骤2:

一小块儿猪肉切薄片。

步骤3:

锅中放油，先放入那几小块肥肉煸干，再倒入瘦肉翻炒。

步骤4:

猪肉翻炒至变色后倒入菜花一起翻炒。

步骤5:

等到菜花差不多七八成熟的时候，放入生抽，盐，鸡精调味儿。

步骤6:

最后呢，再撒点葱花，再翻炒几下就可以出锅了。

步骤7:

喜欢吃辣的，可以在炒肉的时候放一点干辣椒，因为有孩子所以不能吃辣没有放。