主食材：猪肉200克，红椒半个，黄椒半个。
配料：糖10克，番茄酱适量，蚝油适量，料酒适量，芝麻5克，玉米淀粉适量。
步骤1:
准备食材:猪肉（切块加葱姜煮至八分熟） 彩椒（切块） 芝麻 番茄酱
步骤2:
按照猪肉 彩椒 猪肉的顺序串好肉串
步骤3:
调碗汁:糖 番茄酱 蚝油 料酒 玉米淀粉 料酒 清水
步骤4:
锅热后倒入适量植物油
步骤5:
肉串放入锅中煎至微微泛黄
步骤6:
煎制过程中要把前后两边都要煎成微微泛黄
步骤7:
倒入碗汁轻轻翻动裹匀料汁
步骤8:
撒入芝麻翻匀
步骤9:
彩椒肉串迷你款
