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主食材:五花肉,姜,葱。
配料:料酒,蚝油,老抽,生抽,盐,香叶,桂皮,八角,干辣椒,糖。
热锅烙肉皮
倒入调料煮30分钟至熟透
倒入调料抓匀腌制一刻钟
锅内爆香香料放入腌制好的肉片
倒入腌肉的酱料加水倒入盐白砂糖调味转小火炖一个小时
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