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主食材:羊排400克,黄胡萝卜2根,洋葱半个,话梅肉少许。
配料:盐6号,油适量。
食材准备好
羊排泡3小时 切成小块
洋葱切块
胡萝卜切条 杏干切块
锅中放油 比平时炒菜多些 油热后煸炒羊排
羊排煸出油 变色后盛出
放入洋葱
炒出香味放胡萝卜
放入羊排和杏干
加入盐继续翻炒
加入水
放入提前泡好的米饭 转小火盖盖焖煮
焖好后炒匀 带着少许锅巴更好吃
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