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主食材:茄子4个,猪肉150克,香菜1棵。
配料:葱1段,料酒适量,十三香适量,糖适量,酱油适量,盐适量,植物油适量。
锅热后倒入适量植物油
放入猪肉翻炒
放入料酒 十三香 葱 翻炒均匀
放入糖 酱油翻炒均匀
放入茄子翻炒均匀稍稍烧制一小会
加入盐翻炒均匀
加入香菜翻炒均匀即可
红烧茄丝
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