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主食材:土豆两个,西红柿两个。
配料:盐鸡精少许,生抽适量,香醋适量,香菜少许,葱蒜碎少许。
土豆去皮切丝
放入水中洗去淀粉
西红柿切片
葱蒜切碎
油热放入几粒花椒,葱蒜爆香后放入西红柿片
翻炒至西红柿出汁放入适量的生抽
放入土豆丝快速翻炒
炒至断生后放入盐鸡精调味
放入香醋继续翻炒
出锅前放入少许的香菜增味
翻拌均匀即可享受美味了
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