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主食材:粉丝250克。
配料:食用油8克,高汤60克,大蒜4克,肉糜15克,辣椒3克,蟹粉糊10克,蚝油8克,老抽3克,虾仁60克,葱3克。
粉丝泡软
热锅注油
大蒜炒香
放入辣椒
放入肉糜,翻炒均匀
放入蟹粉糊,翻炒均匀
放入蚝油,拌匀
放入虾仁
倒入高汤
放入泡软的粉丝,拌匀
加少许老抽
加一点葱,拌匀
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