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主食材:面粉200克,可可粉5克。
配料:酵母2克。
酵母加温水化开,
加入到面粉里揉成面团,发酵至内部有蜂窝孔,
分两份,一份加入可可粉揉匀成可可面团,
做出蜗牛的样子,醒发20分钟,凉水下锅蒸,上汽后蒸15分钟。
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