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主食材:馒头,鸡蛋,菠菜。
配料:淀粉。
馒头切成丁。
菠菜去根,下入锅中,焯水盛出。
剁成蔬菜泥。
取适量菠菜泥搓圆。
裹上一层淀粉,再裹上蛋液。
最后裹上馒头丁。
下入锅中,小火炸至馒头变色即可。
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