韩国泡菜怎么做好吃

主食材：大白菜1颗，梨1个，苹果1个，红椒1个。

配料：姜15克，白砂糖3克，蒜2瓣，盐5克，鸡粉3克，白酒3克，辣椒面3克。

步骤1:

准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜

步骤2:

苹果、梨、红椒切块

步骤3:

倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀

步骤4:

盐撒匀在白菜上

步骤5:

放入破壁机，打成辣椒酱

步骤6:

一层辣椒一层白菜

步骤7:

放入苹果片

步骤8:

一层辣椒一层白菜，放入梨片

步骤9:

装完后，裹上保鲜膜，48小时取出即可